SAKIDORI FRANCE 2014

昨年、初めて参加させて頂いたフランス観光開発機構主催

フランス観光の『旬』な情報がいち早くゲットできるイベント

❝SAKIDORI FRANCE 2014❞ に行ってきました！　

（昨年記事はコチラをclick → SAKIDORI FRANCE 2013 )

今年のテーマは『チーズで巡るフランスの旅』

ね、ね、テーマを聞いただけで魅かれちゃうでしょ？！

最近、チーズソムリエの友人が催した『ワインとチーズの会』で色々なフロマージュを楽しんだワタシとしてはもう興味津々＾＾

会場に到着すると

　　

様々な地方のチーズがお出迎え♪

もうこれだけでテンションがあがります＾＾

大盛況の会場はノルマンディ・アルザス・ブルゴーニュetc

地方ごとのブースになっていて各々の有名チーズを

頂きながら『旬』情報がゲットできるという

美味しい、楽しい夢のような空間☆

　　

嬉しいのがですねー。

くふ。

ワインも用意されていたりしたりなんかするのです。爆。

夢の空間じゃなくてパラダイス空間ですね＾＾

今回も沢山の情報を仕入れてきたのですが

一番、驚いた情報をご紹介！

　　

こちらはミディ・ピレネー地方のロックフォールというチーズ。

山羊乳を原料として青カビタイプのチーズ。

私の浅っい知識から言うと青カビ＝赤ワイン。

が、が、

このチーズに合うのは白。そ、れ、も、、、甘い白！

えええっ！！！

『赤じゃないの？』とミディ・ピレネー地方観光局の方に確認すると

赤は２０年前の主流な組み合わせだね、、、と。。。

あああ、ワタシの化石のような知識。。。

会場にも甘い白があったので試してみました！

　　

合う。

え、何？このチーズの塩気と爽やかな甘い白のマリアージュ。

赤との組み合わせもワタシは好きだけど（譲らないよ…爆）

全く違う味わい。

食後のデザート的にも楽しめる感じ。

是非お試し下さい＾＾

ちなみに隣のブース、タルン県観光局、ルルド観光局の

『ベルジェ・ブルー・デ・ピレネー』羊飼いのブルーと言う名の青カビチーズ

　　

こちらは辛口の白と合うそう。

最初、口に含むと甘みを感じるのですが、かなり濃厚。

羊乳の独特な味わいのあるチーズ。

も、ち、ろ、ん！辛口白と楽しみました！！！

こちらは新鮮なキリっとした感覚です。

ワタシはロックフォールと甘口白との組み合わせの方が好みかな♪

イベント後半では各々の地方をイメージした料理も登場して

美味しい、楽しい、新発見満載のイベントになりました＾＾

　　

会場を出る時にはもうお腹がいっぱい＾＾；；

フランスには１００種類ものチーズがあり

４６種がＡＯＰを取得している製品だそうです。

（ＡＯＰ：製品の高さを保証するＥＵ共通の制度）

ＥＵ全体でＡＯＰを取得しているチーズが１５０種。

その約３分の１がフランス製品。

チーズの国と言っても過言じゃないですよね。

夏休み。フランス旅行を計画されている方は

チーズ巡りをテーマに旅するなんていかがでしょう？

　　

今、フランス観光開発機構とエールフランスとの共同で創設された

『フランス・ルポタージュ大賞』が募集されています。

今回で１４回目のコンクール。

(第１３回の受賞作品はコチラをclick→第１３回フランス・ルポタージュ大賞）

インターネット部門もあるので旅の素敵な思い出を記事にして

応募してみる！なんていうのも素敵じゃないですか＾＾

応募要項詳細はコチラをclick→フランス旅ルポタージュ参加作品募集