赤坂 KollaBo（コラボ） 燻製サムギョプサル

大寒の今日、東京は思っていたより寒くなかったです。

かなり厚着だったからかもですが（＾＾；；；

さて今日は新年会♪

予約の取れないお店を狙って出かけたのですが

２時間半もの待ち時間に即座に撤退、、、

で、紆余曲折しながら（笑）辿りついたのが

本日オープンの KollaBo (コラボ）赤坂２号店。

韓国の有名店９つの味がコラボしてできたお店だそう。

都内には赤坂にもう１店舗、銀座や池袋等にお店があり、

ご存じの方も多いみたいですね。

ワタシは今回、初めて＾＾

カンジャンケジャンと迷いに迷い

やはり今日はジュージューしたいということで（笑）

燻製サムギョプサルをメインにしたコースをオーダーしました♪

ま、ず、は、乾杯～♪

　　

えええっ？！

ノンアル？？？？？

ノンノンノン（なぜかフランス語）

あは。

オープン記念でソフトドリンクがプレゼントなんです♪

な・の・で、、、

乾杯～～～～～～～～～～～～～～～～～～

くぅぅううう(≧▽≦)

料理の方もキムチから始まり

チヂミにチャプチェetc メインが出てくる前に

結構お腹いっぱい＾＾；；；

で、も！

お肉が出てくると皆の目がキラキラ（爆）

鴨肉のような、いでたち＾＾

ワインたれに１２時間漬け込んで燻製にしたもので

余分な脂が落ち、香り高くなるそう。

豚肉なのに炭で焼いても変な脂や煙が出てこないのには

驚きました！

　

とてもヘルシー＾＾

このお肉危険！ドンドンいけちゃう。。。

お腹いっぱい～なんて言ってたのにペロリ＾＾；；；

追加しそうになったけど、、、

　　

石焼きビビンパやソルロンタンが出てくるので

今回はやめました（＾＾；；；

さらにお店からゴハンをサービスして頂いて

　　

あっつあつで、うみゃーーーー＾＾

ワカメスープでヌルンジに♪

　　

ヌルンジは何度も食べているのですが

ワカメスープを使うのは初めてです！

お湯だと、実はあまり好きじゃなく、、、

コレは旨い！

友達も大絶賛！

いや ー、堪能させて頂きました！

美味し、楽しい一日。

今年もみんなヨロシクお願いします♪