ブゴクスープ（干したらスープ）

グスグス、、、カルグクス（←ドンドンドン座布団10枚）

じゃ、なくて、、、

昨年から秋も花粉症気味で、、、今日は鼻水が止まりません

こういう時は、体に優しい食べ物を…と、朝からブゴクスープ（干したらスープ）を作ってみました！

むふ、南大門市場で、いいのを仕入れてきたのですよん♪

干したら～～

身も厚くていい感じでしょ？

おじさんが一生懸命説明してくれたんだけど、、、

多分…韓国産100%で７－８月に天日干ししたものだって言っていたような気がします（＾＾；；；

ちょいっとまけてもらって350g入りで1100円。お得ですよね！

ではでは、せっかくなので、はっちん家のブゴクスープを！
　　

タラタンタンタンタンタン♪

タラタンタンタンタンタン♪（ｂｙ ３分クッキング）

まず干したらは軽く洗って絞ります。

そしてジャーーーーーーン！

これ、ゆりんさんに教えてもらったゴマ油！

濃厚なんですよぉ～～

韓国に行ったら是非、購入してみて下さい！ホントいい香り！

このゴマ油で干したらを炒めます！

で、更に、、、

あさりを入れます！

そして水を入れ煮込みます～～

水の量は特に決めていないのですが、ひたひたより少し多め。
今日は干したら50gに対し７カップくらい。

大体15分くらいかな。

スープが白くなって干したらが柔らかくなればＯＫ！

塩こしょうで味を整え食べる直前に卵とネギを入れて

できあがり～～～♪

この干したら！もっと買ってくれば良かったかも。。。
今まで作った中で一番いい出来でした！

って、自画自賛かな（＾＾；；；

ブゴクスープって肌にもいいし、二日酔いにもいいらしいですよ！
ぜひぜひお試し下さい～♪